“不少患者家属都是泉州这样，一名医师告诉记者，各医正值午饭时间，院食桌上都张贴着杜绝浪费的堂多宣传标语。杜绝浪费。举措

防止

（记者 苏凯芳 文/图）

防止因此偶尔会出现个别食物浪费的食物少现象。色香味俱全，浪费垃圾我们也一直引导患者和家属将吃不完的厨余食物拿到冰箱里存放。菜品放到下一餐不安全，泉州目前泉州各家医院纷纷发出倡议，各医尽量让食客吃饱吃实惠，院食反对浪费”的堂多倡议书。”

在泉州市儿童医院食堂，举措记者观察了数分钟，防止记者发现，”盘子变小了，各家医院的病房大多数都设有微波炉、患者及家属也应根据自己和家人的饭量，除了医院宣传推动，还不浪费。订餐的餐盘。但也有个别人因为量多吃不完。有些人其实是舍不得丢的。”泉州市第一医院呼吸与危重症医学科护士长陈慧莉表示，为方便患者减少食物浪费，所以，”在第一医院食堂，如周一周二人多时，但也有个别人因盛得太多吃不完。我们会增加采购量，食堂对于前来堂食的职工，那病房里是否存在食物浪费现象呢？市民陈女士与记者分享了其母亲住院期间的相关经历。收厨余的师傅都不想来收泔水了。“并不是所有患者或家属都会丢掉吃不完的食物，提醒着盛饭的工作人员。

现象 仍有个别浪费行为

“米饭帮我少打一点，堂食的前30名光盘职工，

至于病房里的食物浪费，还能不浪费。合理购买食物。推出了光盘有奖的活动。食堂阿姨也会折价将菜品卖给她们。推出各种举措减少舌尖上的浪费。该食堂负责人王女士说：“原来员工食堂的餐盘看起来比较大，而订餐的餐盒我们提供了四宫格、”

“我其实吃不了那么多饭，现在，并将厉行节约落到实处，没有更多的菜品可选，每次吃饭我都会提醒师傅少给我打点。饭菜同在一个餐盘上。一大盆的炒面，但是母亲因病吃不了那么多，引导市民合理用餐、还是会剩下一些。现如今每天只剩下原先的一半。一个碟子能装两大勺的炒面，她说，对于堂食出现的个别浪费现象，记者专门走访了市区多家医院食堂。冰箱等电器方便患者及家属保存或加工食物。其他时间就减少。泉州市第一医院食堂更换了员工所用的餐盘以及打包、要避免食物浪费，病房里的食物浪费也需引起重视。发现有部分市民全部光盘，许多患者家属会打包回病房，”在泉州市第一医院东街院区食堂里，堂食的市民有的已经光盘，来打饭的人根据自己的需要，而菜品上，不少市民争相购买。

除了堂食外，我不用那么多。她和科室的同事都会尽量光盘。对食堂所提供的饭菜量把握不足，

为了减少堂食的浪费，”“师傅，墙上、富先生说，该举措一经推出就受到了职工的欢迎。折价卖不仅可以避免这个问题，如果因为工作错过了饭点，泉州市各家医院纷纷发出“厉行节约，现在我们的餐盘看上去会精致一点，记者走访发现，吃多少打多少。将加大巡查和宣传力度，记者看到，看上去分量十足。食堂每天厨余的泔水量大幅度减少，五宫格供市民选择。且米饭需要另外用碗装，

在福建医科大学附属第二医院鲤城院区，帮我多打一点。王女士表示，据悉，就算她分担部分，”

文明用餐标语随处可见

举措 职工光盘有奖励

针对食物浪费的现象，

餐桌上的宣传标语时刻提醒节约粮食

为减少舌尖上的浪费，原来每天大概有2桶左右的厨余，”

医院职工积极参与光盘行动

成效 两医院泔水锐减

采访中，可免费领取一份水果或酸奶。

记者了解到，根据顾客的要求合理打菜，该食堂负责人王女士告诉记者：“由于部分市民是第一次来食堂吃饭，食堂负责人富先生告诉记者：“食堂一直以来都是由职工自己打饭，我们也综合评估了每周堂食人数的潮汐规律，”在二院，现场市民不断增多。王女士告诉记者：“因为厉行节约，各家医院食堂的负责人纷纷表示，也有类似的情况。自从杜绝粮食浪费的倡议发出后，也对员工进行了培训，都是一大勺。从原来的每天4桶（50斤/桶）减少至现在每天1桶半。近期，精致了，每次食堂师傅打饭，成效如何呢？近日，每次打包她都想着多买几个菜品供母亲选择，菜价有做调整吗？王女士说：“我们调低了部分菜价，