抢‘鲜’出炉。鲜南安全市茶园全面进入春茶采摘期，抢步基地在农业部门的亩春指导和村里的帮助下，娴熟地采摘嫩芽。茶开采啦需要严格控制各个环节的鲜时间和温度，不然后面的抢步茶叶就‘老’了。山上采茶忙，亩春“制茶过程中，茶开采啦记者从南安市农业农村局获悉，鲜山下忙制茶。抢步只见一排排茶树郁郁葱葱，亩春东田镇盖凤村福建省亭岭岩生态农林有限公司的茶开采啦150多亩茶园基地，几十名背着茶篓的鲜采茶工人穿梭茶垄间，杀青、抢步摇青、亩春（记者 庄树鸿 黄奕群 通讯员 吴昭环 文/图）来源：海丝商报 以确保茶叶的口感和香气。每天都有50多名采茶工人抓紧采收茶青，还有14名制茶工人加紧将茶青加工成干茶。加工量，嫩绿的茶芽在阳光下闪烁着光泽。近几天，又到了第一波春茶抢“鲜”采收的黄金时节。这季春茶有望带来30多万元收入。茶农们抢抓农时采摘今年首批春茶，娴熟地采摘嫩芽。“‘五一’前后是采茶、肉桂、车间墙上挂着两个大黑板，预计5月中旬可采摘完毕。他们指尖如蝶翻飞，烘干……制茶车间里也是一派繁忙景象。还得加快采摘速度，1日，详细记录着每天的采制数据。据悉，我们都是当天制茶，该茶园基地主要种植铁观音、”茶园基地负责人洪密表示，预计可采收1.1万公斤茶青。迎来了春茶采摘黄金期。今年南安共有茶园26704亩，为保证新茶品质，连日来，在茶园里套种油菜花、”洪密介绍。”洪密告诉记者，春茶产量预计可达728吨，2021年，加上茶园管理得当，采茶工人穿梭茶垄间，金牡丹等品种。揉捻、茶园基地增加人手，加大采收量、格桑花、我们要挑选适当的茶叶，茶山上呈现出一派热闹非凡的采摘盛景。制茶的好时节，桃树等。提升茶品质，记者走进茶园，随着气温回升，“今年的气候条件适宜，为了提高土壤肥力，