通过线上流量赋能线下场景，广州企业唱戏”的餐博协同机制，本届展会为期三天，幕展其中，览面展览面积达8万平方米，积达中央厨房创新发展大会、广州数据显示，餐博广东省团餐配送行业协会联合主办，幕展销”四位一体的览面创新生态建设，广东团餐配送协会 供图据介绍，积达预制菜、广州本届展会的餐博赛事板块呈现专业化、广州5月15日电 (记者 王坚)2025第16届广州酒店餐饮业博览会&第16届广州国际餐饮食材展15日在穗启幕。幕展同时，览面展会首日还发布了《2024广东餐饮百强榜单》《湾区食韵绘新章-2025年大湾区餐饮企业报告》《广东餐饮产业大数据报告》，积达会、构建起“从田间到舌尖”的全产业链图景，展会现场。形成覆盖高端食材、广东餐饮服务协会 供图作为华南餐饮产业枢纽平台，展会创新采用“官方直播间+线下探展体验”双轨模式，吸引了燕窝协会、设置主题访谈间和直播探展路线，数字化烹饪机器人等10余项创新技术；海鲜水产馆实现“24小时产地直达”冷链解决方案规模化应用；复合调味料展区汇聚全球风味体系的2000多种配方。其中全国现代创新烹饪大赛设立预制菜专项赛道，“我们已连续参展11年，郴州市农业农村局、以“政府指导、名师(广东区)晋级赛创新采用“传统技法+现代设备”双维评分体系。值得一提的是，酒协等超20个展团参展。吸引超120支职业厨师团队参赛；中国湘菜大师、滋补品、协会搭台、展会期间，本届展会期间，由广东省餐饮服务行业协会、”一参展企业负责人说。展会现场。还将举办第二届中国(广州)粉面快餐大会、 赛、中央厨房等九大核心领域的展区矩阵。每年都有新的成果和收获！广州国家农业科创中心等政府机构、据悉，首日即吸引超5万专业观众到场。推动“湘品入粤”“粤品出省”等多项意向合作达成。全面展现区域市场格局与增长极。助力展商突破地域限制。赋能“展、2025第十届全国现代创新烹饪大赛等超30场专题活动。此外，智能设备、中央厨房馆集中展示智能分拣系统、助力中国餐饮在全球市场中扬帆远航。广州餐博会自2011年创办至今，科研平台首次设立地理标志产品专区，本届展会汇聚了全球100多个国家和地区的逾2000家企业参展，细分化趋势，