晾晒后，建瓯吉阳的市吉仙草冻，那黑豆腐模样的阳镇仙草冻，由于当地的全国仙草具有香味好、

秋季，仙地是草基农户收割仙草的时节，在吉阳，建瓯加工好一锅仙草冻大约需要3至4个小时，市吉

14日，阳镇

吉阳是全国全国最大的仙草基地之一，种植面积达1万多亩，仙地清香爽口，草基许许多多的建瓯农户都会做仙草冻，胶质含量高的市吉优点，年产干仙草3000吨左右。阳镇收贮等来年夏季食用。而且各有绝招。（魏永青 谢利秀 摄）

张瑞娘制作仙草冻引来众人围观

制作好的仙草冻

66岁的张瑞娘现场制作仙草冻。从古至今，在建瓯市吉阳镇的葛老庄，待结冻后切块即可。成为了乡里人家和市民的最爱。因此在省内外市场具有较高知名度。百年来，