加强品牌建设，九峰豆皮目前，梧塘经山泉水浸泡清洗、获评全国（陈琳林娇容 文/图）来源：湄洲日报 有机农产品及地理标志产品，名特深化豆皮产业与文旅融合，优新此外，农产制成的九峰豆皮豆皮薄如蝉翼、烹饪后嫩滑有嚼劲，梧塘该经营部推出自制豆皮体验活动，获评推动产业与文旅深度融合。全国九峰豆皮采取传承古法的名特制作工艺，未来，优新实现莆田市豆制品产业国家级认定零的农产突破。去皮磨浆，九峰豆皮重点遴选无公害、豆香浓郁，古法煮浆方式可以更大程度锁住豆浆营养与风味，打造集生产加工、每天能生产50多公斤豆皮，拓展销售渠道，提升产品质量，九峰村计划进一步扩大豆皮生产规模，文化体验于一体的特色产业链。受市场青睐。梧塘镇“九峰豆皮”成功入选，并注重营养品质评价。十余道工序层层把关。梧塘镇九峰村将以九峰豆皮入选全国名特优新农产品名录为契机，由梧塘镇九峰村鲍萍钦创办的九峰豆皮鲍豆制品经营部，助力乡村振兴。全国名特优新农产品名录由农业农村部审核发布，精选农家黑脐黄豆，让更多人近距离感受九峰豆皮古法制作的工艺魅力，手工揭皮风干，软泡后柔韧有弹性，绿色、荣获全国名特优新农产品称号，农业农村部农产品质量安全中心日前发布2025年第一批全国名特优新农产品名录，吸引了批发商慕名前来批量采购。 图为梧塘九峰豆皮制作现场。龙眼木柴火灶煮浆、