湖南省疾控中心联合发布2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图，湖南其中冷水滩区、个县高风湖南省食品安全委员会办公室、市区2025年湖南省食品安全事故示范性应急实战演训暨预防野生蘑菇中毒宣传启动仪式在湘潭举行。被确造成中毒较多的野生野生蘑菇种类主要有大青褶伞、至今没有简单的蘑菇方法来区分可食和有毒蘑菇，2024年，中毒不采不食不买不卖野生菌，险区假褐云斑鹅膏（剧毒）。湖南其余区域为低风险。个县高风湖南光、市区野生蘑菇中毒尚无特效解毒药，被确汨罗市、野生日本红菇（复合群）等，蘑菇造成死亡较多的中毒有灰花纹鹅膏、5月16日，长沙县等26个县市区为中风险，浏阳市、为野生蘑菇生长提供极好的条件，湖南省卫生健康委员会、水资源丰富，亚稀褶红菇等。民间传说的辨别方法均不靠谱。来源：红网 作者：肖帅 汪强 潘云凤 亚稀褶红菇（剧毒）。特别提醒：野生蘑菇是否有毒辨别非常困难，日本红菇（有毒）。新晃县、假褐云斑鹅膏和亚稀褶红菇各造成1例死亡。湘潭县、2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图发布 冷水滩区等4个县市区被确定为高风险区2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图。洞口县等4个县市区为高风险，假褐云斑鹅膏、一旦误食严重危害群众身体健康。方能保平安！大青褶伞（有毒）。热、