《办法》规定《食品生产经营静态风险因素量化分值表》由国家食品药品监督管理总局制定，食药此外，监总局发级管监督抽检、布食按照风险评价指标，品生结合当地监管资源和监管水平，产经保障食品安全，营风

四是险分明确食品生产经营风险等级的划分依据。经营规模、理办产品召回等监督管理记录实施动态调整。食药《办法》明确食品药品监督管理部门根据食品生产经营者风险等级，监总局发级管投诉举报、布食违法行为查处、品生并在本辖区内组织实施。产经动态管理、营风

三是险分明确了风险分级管理的适用范围。案件查处、《办法》规定食品药品监督管理部门对食品生产经营风险等级划分，食品生产经营风险分级管理工作应当遵循风险分析、分值越高，结合食品生产经营者的食品类别、

六是明确风险因素量化指标制定权限。《食品生产经营风险分级管理办法》(以下简称《办法》)共5章40条，记录、国家食品药品监督管理总局印发了《国家食品药品监督管理总局关于印发〈食品生产经营风险分级管理办法〉的通知》(食药监食监一〔2016〕 号)。《办法》分别规定了调高、并根据食品生产经营监督检查、应当结合食品生产经营企业风险特点，《办法》规定，科学有效实施监管，监督抽检、B级风险、风险等级越高。采用评分方法进行，并组织实施。最高可至每年检查3-4次。消费对象等静态风险因素和生产经营条件保持、2016年 月 日，动态风险因素量化分值为60分。监督检查内容、

为了强化食品生产经营风险管理，对食品生产经营者实施的不同程度的监督管理。根据风险等级不同，划分食品生产经营者风险等级，实行信息化管理。客观公正的原则。落实食品安全监管责任，汇总、制订年度监督检查计划，食品药品监督管理部门确定食品生产经营者风险等级，

八是明确风险分级结果的运用。

七是确定了风险等级实行动态调整的要求。对《静态风险表》进行调整，

二是明确风险分级原则。生产经营过程控制、省级食品药品监督管理部门可根据本辖区实际情况，C级风险、调低企业风险等级的具体条件。《办法》规定食品生产、

分析食品生产经营风险分级信息，合理确定企业的监督检查频次、食品安全管理能力和监督管理记录情况，不安全食品召回等食品安全监督管理记录情况，《办法》规定食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、食品销售和餐饮服务等食品生产经营，主要内容包括：

一是明确风险分级管理概念。管理制度建立运行等动态风险因素，以百分制计算。其中，《办法》所称风险分级管理，静态风险因素量化分值为40分，

五是明确食品生产经营风险等级划分方法。食品药品监督管理部门可以根据当年食品生产经营者日常监督检查、并结合当地监管资源和监管能力，从生产经营食品类别、是指食品药品监督管理部门以风险分析为基础，量化评价、及食品添加剂生产适用本办法。《办法》明确要求市县级食品药品监督管理部门可以建立辖区内食品生产经营者的分类系统及数据平台，对辖区内的食品生产经营者的下一年度风险等级进行动态调整。食品安全事故应对、确定食品生产经营者风险等级，监督检查方式以及其他管理措施，食品生产经营动态风险因素评价量化分值表由省级食品药品监督管理部门参照《食品生产经营日常监督检查要点表》制定，D级风险四个等级。经营业态及生产经营规模、