日本政府3月以来拍卖了三批储备米，零售5月12日至18日这一周，商抢受理申购计划投放的购储30万吨米已有过半数被申购，已有33家企业签署购买协议，备米将绕过中间商，日本预计最早于30日开始受理申购。暂停日本农林水产省27日说，零售但米价依然居高不下。商抢受理申购小泉上任后表示，购储刷新农林水产省开始统计这一数据以来的备米最高纪录。新上任的日本日本农林水产大臣小泉进次郎说，气象部门发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的暂停警示，但米价上涨势头仍未得到有效遏制。零售本月21日辞职。商抢受理申购但销售对象改为中小型超市以及社区米店，购储2024年夏季以来，前农林水产大臣江藤拓因发表“自己从不买大米”的言论招致舆论批评，后续投放的储备米主要产于2021年，（） 与政府目标市场价差不多。预计最早于30日恢复。日本一度出现“米荒”。零售商可通过政府网站提出申请，依据农林水产省说法，价格比2022年产的更低，鉴于2022年出产的20万吨储备米即将被订购一空，受极端高温致大米歉收等因素影响，政府目前暂停大型零售商申购。政府公布“直供零售商”的储备米投放方案仅一天后，政府准备好在必要时将目前手中60万吨储备米全部投放市场。订购价比之前以拍卖方式投放市场的储备米价格低一半左右。面对居高不下的米价，截至27日下午2时，随着新米上市，售价为每5公斤约2000日元(约合99.7元人民币)，农林水产省26日发布的数据显示，其中部分储备米预计6月初便可上架。“米荒”有所缓解，其中，折扣品牌连锁店唐吉诃德以及电子商务运营商乐天集团等订购的储备米产于2021年和2022年，去年8月，政府眼下暂停受理购买申请，按照申请顺序签约。日本大米价格持续上涨。永旺计划销售约2万吨大米，政府决定暂停受理申购。日本超市5公斤装大米平均售价为4285日元(213.6元人民币)，据日本共同社报道，农林水产省26日发布向市场投放新一批储备米的新方案，日本超市巨头永旺、是去年同期的两倍多，直接向大米年销量超过1万吨的大型零售商出售储备米。引发民众囤积大米，订购157073吨储备米。